Anno 2020 is er in heel Nederland nog maar weinig wilde natuur te vinden en heerst er veel stress en eenzaamheid… in heel Nederland? Nee, een kleine nederzetting blijft moedig weerstand bieden!
Sinds 2018 veranderen we een kale landbouwakker in een natuurinclusieve tuin. We zetten ons in voor het verhogen van de biodiversiteit en creëren de ruimte om zelfvoorzienend te leven. Het water komt uit de grond en de energie van de zon en de wind. In ons voedselbos hergebruiken we zoveel mogelijk al onze grondstoffen. We oogsten alles met de hand en maken gebruik van natuurlijke methoden en compostering om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren en de en biodiversiteit te stimuleren. We maaien gefaseerd, zaaien bloemen en kruiden en laten onze groenten doorschieten na de oogst. Dit zorgt voor een toename aan o.a. wilde bijen en vlinders. Ook planten we bomen- en struiksoorten die zowel voor de vogels en kleine knaag- en zoogdieren als voor de mens eetbaar zijn.
Kijk uit over wuivende velden vol kamille en paardebloemen, luister naar het gezellige gekakel van onze loslopende kippen en het gezoem van blije bijen.
Ons voedselbos is gelegen op de Hoegenstraat 2 in Zelhem, Gelderland. Het terrein is 1,6 hectare. Het bevindt zich in het groene hart van de achterhoek en is omringt met akkerbouw en natuurgebied.
We willen een duurzame, klimaatneutrale en zelfvoorzienende basis vormen, zodat deze plek in samen werking met de natuur van generatie op generatie kan blijven bestaan.
We delen deze plek graag met anderen. Door rondleidingen te geven, met vrijwilligers samen te werken en ruimte te bieden om ons producten aanbod te proeven en in een tentje in het bos te vertoeven, hopen we zoveel mogelijk mensen te laten meegenieten van deze plek.
We willen graag in het hier en nu zijn en geloven dat we productiviteit niet hoeven uit te drukken door ons druk te maken maar door zinvol en aandachtig bezig te gaan. We hanteren een leefwijze die in balans is met de omgeving en de aarde.
We vinden het belangrijk om kennis en vaardigheden te behouden en elkaar te inspireren waardoor we ons verbonden voelen met de natuur, onszelf en elkaar. Daarom bieden we ruimte voor educatieve activiteiten.
We willen graag alle bewoners even voorstellen.
Als Allround technicus is hij van alle markten thuis. Naast het verduurzamen van de locatie is hij full time aan de slag in de tuin en maakt heerlijke jam en peren op sap.
Als docente Tai Chi/meditatie en natuurgeneeskundige therapeut kun je bij haar terecht. Ze helpt mee in de tuin en maakt geneeskrachtige oliën en thee mengsels.
Als kunstenaar werkt zij graag met de natuur samen en maakt daarom met alle liefde de vormgeving en huissstijl. Ook verwerkt ze voedselbos bessen, vergeten groenten en eetbare bloemen tot originele lekkernijen.
Als oprichter van groen café Kiem brengt hij onze producten in Amsterdam op de menukaart en daarnaast bezorgt hij de oogst bij ophaal punten in Utrecht en Amsterdam.
In mei 2018 besloot oprichter Joop, zijn huis in Utrecht te verkopen en naar de Achterhoek te vertrekken, op zoek naar een geschikte boerderij om daar nog lang en gelukkig samen te leven met de natuur.
In september 2018 was het zover, en vond hij een mooie plek in de rustige omgeving op het randje van Zelhem en Keijenborg. ‘Ik had direct het gevoel dat ik mijn stek gevonden had’, aldus Joop. Dankzij de vriendelijke vorige bewoners kon hij meteen beginnen te werken om zijn plan te verwezenlijken.
Al jaren broedde hij op dit plan. Daarbij liet hij zich onder anderen inspireren door de boerderij “De Kleine Aarde” in Boxtel, waar hij in 1978 een kijkje nam. De Kleine Aarde is in 1971 gestart en heeft aandacht besteed aan een andere leefwijze, die gebaseerd is op land- en tuinbouw methoden, voedingsgewoonten, werkwijzen en energiegebruik, die zowel ons leefmilieu als de bijna leeg geplunderde aarde willen ontzien.
‘We zijn direct begonnen met het opstarten van het voedselbos’. ‘Om dit te ondersteunen hebben we op Nationale Boomplantdag, 13 maart 2019, in samenwerking met kinderen van een basisschool 1400 bomen en struiken laten planten’. ‘En tevens 14 hoogstam fruitbomen’. ‘Ook maakte we al binnen korte tijd gebruik van het grondwater en wind- en zonne-energie’.
Zijn dochter Jolien is nauw betrokken bij de oprichting van de boerderij en verzameld vele vrijwilligers die helpen met de opbouw van de plek. Dit zijn niet alleen natuurliefhebbers met groene vingers maar ook mensen uit de stad die graag eens lekker uit hun hoofd en met hun handen bezig willen zijn.
Als je het terrein oploopt zie je nu de kippen los scharrelen en er staan picknicktafels waar bezoekers kunnen rusten. De biodiverse tuin groeit als kool en dat zonder chemische bestrijdingsmiddelen, pesticiden of biociden. ‘Het was verbijsterend hoe snel de natuur zich hersteld’, aldus Joop. ‘Als uit het niets stond plots de hele akker vol met kamille en klaprozen’. ‘Het aantal bijen en andere insecten groeide met de dag’. ‘Het was een genot de dansende en zwierende zwaluwen te zien die daar al snel op af kwamen’.
Paar daagjes overnachten en dan meehelpen op de farm. Prachtige combi. En geweldige omgeving om te fietsen.
Bij Jolien en Bas meegeholpen op de boerderij van haar vader. Een prachtig ecologisch project. Helemaal zelfvoorzienend. Ook heel erg leuk en gezellig met zoveel leuke mensen. Was ontzettend leuk en leerzaam!
Hartelijke ontvangst. Fijne rustige plek, eieren en groente van eigen boerderij.
My stay at Jolien and Joop was truly wonderful. The place for a start was a huge surprise, much more spacious and comfortable than I could have imagined. The location is great, although you do need your own motor, if like me you enjoy peace and quiet. Jolien and Joop (and also Jolanda) are wonderful people who will go the extra mile to help you and make sure you have everything you need, I truly cannot praise them enough. They made me feel like at home.
Thank you so much! It was truly an adventure. We are looking back on the trip and the moments there, it brings excitement and energy for the adventures to come. Thank you again, this visit was the starting point to a new chapter in my life.
Ik had me geen betere start van mijn drie maanden trip door Nederland kunnen bedenken! Ik vond het zo heerlijk en organisch verlopen!